author

Tổ yến có chất dinh dưỡng gì? Có xứng đáng gọi là tiên dược?

Cách đây 400 năm, tổ yến đã được người Trung Hoa coi là món ăn “cao lương mĩ vị”, là dấu hiệu của địa vị, quyền lực. Tại Việt Nam, tổ yến cũng được xếp vào hàng Bát Trân – tám món ăn quý giá nhất. Với giá trị cao và được mệnh danh là […]

Cách chưng tổ yến cho bé giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất

Nếu muốn cho bé hấp thụ tốt nhất dưỡng chất của tổ yến mẹ nên học cách chưng tổ yến cho bé “chuẩn”, từ đó chế biến được đa dạng các món ăn trong thực đơn của trẻ. Cho bé ăn tổ yến đều đặn không chỉ tăng cường sức đề kháng mà còn giúp […]